Manfaat minyak zaitun dan khasiat minyak zaitun |Minyak zaitun rasa-rasanya sudah tidak asing lagi di telinga kita. Kalau sobat pernah mendengar olive oil nah itu adalah minyak zaitun, jenis minyak ini banyak dimanfaatkan baik untuk kesehatan maupun untuk kecantikan. Karena minyak zaitun adalah salah satu jenis minyak yang mengandung lemak tak jenuh sehingga sangat baik untuk memelihara kesehatan tubuh. Minyak zaitun diperoleh dari buah zaitun, yang mana buah ini bisa dimakan meskipun tanpa diproses terlebih dahulu.
Minyak zaitun ini sudah tersohor sejak zaman nenek moyang yaitu dimanfaatkan sebagai bahan campuran untuk pengobatan tradisional maupun untuk kecantikan. Jauh dari tahun sebelum masehi banyak orang sudah menggunakan minyak ini untuk diambil khasiatnya. Salah satu kandungan penting dalam minyak zaitun ini adalah vitamin E, yang mana jenis vitamin ini bermanfaat untuk memelihara kesetan kulit, serta menjadi antioksidan hebat untuk menyingkirkan benih-benih kanker, terutama kanker kulit.
Disamping kaya dengan vitamin E, minyak zaitun juga kaya dengan minyak essensial, dimana jenis minyak ini terdiri dari omega 3 serta omega 6. Nah dari jenis minyak ini tentunya memiliki dampak yang sangat positif terhadap kesehatan tubuh kita secara alami terutama untuk menjaga kesehatan jantung, kolesterol bahkan gula darah. Memang minyak zaitun memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi, akan tetapi kandungan minyak jenuh masih dibawah 15 persen dan selebihnya adalah minyak tak jenuh. Sebagaimana informasi yang kami dapatkan, bahwa jenis minyak zaitun ini dibagi menjadi beberapa kategori diantaranya berikut ini:
Jenis-jenis minyak zaitun
- Minyak zaitun ekstra virgin, merupakan minyak zaitun yang dihasilkan pertama kali dalam proses pemerasan unuk memisahkan minyak zaitun. Memiliki tingkat keasaman satu persen
- Minyak zaitun virgin, diambil dari proses pemerasan pertama seperti minya zaitun ekstra virgin, namun memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi yaitu tiga persen.
- Minyak zaitun fino, jenis yang satu ini adalah merupakan minyak zaitu dari kedua jenis minyak zaitun diatas yang dicampur jadi satu.
- Minyak zaitun pure, minyak zaitun ini sama dengan minyak fino akan tetapi jenis ini sudah melalui proses pengolahan.
- Minyak zaitun light, merupakan minyak zaitu yang sudah diproses dari pemerasan dan penyaringan sehingga akan merubah warna minyak zaitun dari aslinya. Janis minyak zaitun ini yang dapat dipergunakan untuk campuran pembuatan makanan.
Setelah mengetahui jenis-jenis minyak zaitun diatas, lalu apa saja manfaat dan khasiat minyak zaitun baik untuk kesehatan tubuh maupun untuk kecantikan kulit dan rambut. Minyak zaitun banyak digunakan sebagai bahan kosmetik kecantikan, dimana hal ini sering kita jumpai di berbagai merk kosmetik kecantikan yang ada. jika dikonsumsi, minyak zaitun ternyata banyak memiliki keuntungan besar bagi kesehatan tubuh manusia, berikut ini diantaranya :
Manfaat dan Khasiat Minyak Zaitun
Dapat mengurangi angka kematian
Informasi bahwa di Negara Albania dimana penduduknya adalah mayoritas beragama Islam, tercatat penduduk di Negara tersebut memiliki angka kematian yang cukup rendah. Penelitian pun dilakukan, ternyata ditemukan sesuatu hal yang cukup mengherankan. Ternyata sebagian besar penduduk Albania terbiasa mengkonsumsi minyak zaitun yang dicampur dalam bahan makanan yang mereka buat.
Mengurangi resiko jantung
Minyak zaitun memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi namun lemak yang dikandung adalah minyak tak jenuh lebih dari 80 persen. Sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh terutama untuk mencegah penyakit jantung.
Mencegah kanker
Minyak zaitun memiliki kandungan minyak tak jenuh cukup besar yang mengontrol kolesterol jahat, juga mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kanker. Ditemukan juga zat hidroksitirosol yang berperan untuk menormalkan kadar gula.
Kandungan lemak minyak zaitun mirip dengan ASI
ASI mengandung banyak lemak, tetapi lemak yang dikandung adalah lemak baik dan merupakan lemak berantai tunggal. Nah, tentunya jenis lemak seperti ini sangat baik untuk manusia.
Memelihara kesehatan usus
Dalam kandungan minyak zaitun selain lemak tak jenuh juga mengandung senyawa Oleuropein Aglycone yang bermanfaat mengontrol pemasokan darah ke usus. Sehingga dapat mencegah terjadinya kerusakan usus akibat kekurangan darah.
Menurunkan hypertensi
Sebagaimana penelitian yang dilakukan oleh Dr. Aldovaroro yang dilakukan di Universitas Napoli Italia terhadap 32 penderita hypertensi untuk mengkonsumsi minyak zaitun dan hasilnya menurun hingga kadar 7 point. Alhasil minyak zaitun bisa dijadikan alternative obat darah tinggi.
Untuk Menangkis radikal bebas
Janis zat antioksidan hebat yang terkandung dalam minyak zaitun salah satunya polifenol, yang dapat membatu proses detoksifikasi tubuh dan menangkis radikal bebas.
Yuk baca apa manfaat oksigen bagi kehidupan manusia
Mencegah kolesterol jahat
Yang terkenal dari minyak zaitun ini adalah bermanfaat untuk mecegah serta menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah karena kandungan antioksidannya.
Untuk penyembuhan sakit sendi
Manfaat lain minyak zaitun adalah untuk mengobati sendi hal ini berdasarkan liputan majalah AMJ CLIN NUTR pada tahun 1999, yang mengulas hasil uji coba mengkonsumsi minyak zaitun bagi penderita dan hasilnya sangat signifikan.
Untuk mencegah kanker rahim
Minyak zaitun dipercaya sangat baik untuk mencegah penyakit kanker rahim.
Menyehatkan pembuluh darah
Lemak makanan yang masuk dalam tubuh bisa berpengaruh sedikit terhadap pembuluh darah yang bisa mengakibatkan pembuluh darah nadi menebal dan pembekuan darah.
Mencegah Maag
Kandungan nutrisi dalam minyak zaitun sangat baik untuk menjaga kesehatan lambung dan mencegah menyakit maag.
Menghilangkan kutu kepala
Selain minyak zaitun untuk memelihara kesehatan dan kecantikan rambut juga akan mematikan kutu kepala.
Mengobati radang dan luka
Rasa nyeri bisa disebabkan oleh peradangan dan luka, kandungan oleokantal dalam minyak zaitun dapat mencegah radang dan minyak zaitun dapat dugunakan untuk mengobati luka baik luka bakar maupun luka lecet.
Mencegah penyakit Artritis
Salah satu yang ditemukan dalam kandungan minyak zaitu adalah Prostaglandin senyawa yang bermanfaat untuk mencegah sakit sendi serta mengatasi tulang keropos. Bisa dikonsumsi langsung bersama dengan makanan maupun dioleskan pada sendi.
Manfaat minyak zaitun untuk kecentikan
Selain untuk kesehatan, ternyata minyak zaitun juga sangat berkhasiat untuk kecantikan. Salah satu kisah ratu tersohor zaman dulu yaitu Cleopatra yang terkenal dengan kecantikannya. Ternyata dia sangat perhatian dengan perawatan tubuhnya agar bisa tampil cantik alami. Salah satu ramuan kecantikan yang digunakan adalah minyak zaitun. Minyak zaitu digunakan untuk menghaluskan dan melembabkan kulit, menghilakan strech mark atau garis-garis di kulit, menyehatkan rambut dan untuk melembabkan bibir.
Khasiat dan manfaat minyak zaitun baik untuk kesehatan tubuh maupun untuk kecantikan sudah dipercara dari zaman nenek moyang. Dimana mereka menggunakan minyak ini sebagai ramuan obat tradisional untuk mengobati berbagai penyakit dan untuk memelihara kencantikan tubuh. Hasil mungkin dapat dirasakan maksimal jika dilakukan secara rutin, oleh sebab itu, jika sobat ingin merasakan hasilnya maka rutinlah menggunakan minyak zaitun ini.
Yang perlu diingat juga adalah walaupun kandungan lemak dalam minyak zaitun tergolong lemak baik akan tetapi sobat harus tetap menjaga asupan lemak agar tidak berlebihan, sehingga tidak menimbulkan hal-hal yang kurang diinginkan. Gunakanlah minyak zaitun secara bijak dan bila perlu berkonsuitasilah dengan para ahli untuk mengurangi rasa kekhawatiran.
Minyak zaitun memang mampu bertahan lama bahkan ada yang mampu bertahan hingga setahun lebih, akan tetapi jika sudah lewat satu tahun lebih baik jangan digunakan. Ada yang berpendapat bawah minyak zaitun yang disimpan selama setahu maka kandungannya banyak yang hilang dan akhirnya tidak berkhasiat lagi. Agar minyak zaitun dapat bertahan lama maka simpanlah dengan baik dan benar, yaitu bisa disimpan dalam lemari pendingin, atau ditempat yang suhunya tidak panas dan wadah yang digunakan tertutup.
