Terong adalah jenis tanaman yang buahnya sering dimanfaatkan sebagai masakan sayuran untuk menemani makan nasi agar terasa lebih nikmat. Tanaman yang memiliki nama ilimiah Solanum melongena ini banyak orang yang gemar dan manjadikan terong sebagai makanan favorit namun banyak juga yang kurang menyukainya, ya wajar saja selera orang kan berbeda-beda.
Terong diperkirakan berasal dari Negara Sri Lanka dan India selanjutnya menyebar keseluruh dunia dan pada saat ini sudah pesat diperjual belikan. Mendapatkan buah atau sayur terong amat mudah tidak perlu repot-repot menanam sendiri sebab di pasar sudah tersedia beragam jenis terong. Bahkan setiap tukang sayur hampir semua menjual buah terong ini.
Mari kita tengok lebih jauh mengenai terong ini. Terong bisanya tumbuh dan tinggi sekitar 50 sampai 160 cm, daun terong lebar ukuran panjangnya 10 hingga 20 cm. Batang terong biasanya memiliki duri tetapi tidak banyak. Bunga terong warnanya putih agak keungu-unguan, mahkota bunga membentuk lima lobus.
Lebih jelasnya lihat gambar di bawah ini. Berdasarkan pada ilmu tumbuhan (botani) bahwa terong termasuk dalam kelas beri yang memiliki banyak biji yang berukuran kecil dan lembut. Biji terong bisa dimakan namun rasanya agak pahit karena mengandung nekotin, seperti pada tembakau. Terong merupakan keluarga Solanaceae yang pernah dianggap sebagai tumbuhan toksin sebagaimana kentang dan leunca. Namun setelah adanya penelitian terhadap tanaman jenis ini ternyata kandungan terong banyak menyimpan manfaat untuk kesehatan kita.
Manfaat dan khasiat terong untuk mengatasi :
Anti kanker
Salah satu kandungan terong adalah tripsin (protease) inhibitor dan nasuni yaitu berfungsi untuk melawan sel-sel kanker.
Menjaga kesehatan pembuluh darah
Terong juga berfungsi untuk memperbaiki kerusakan pembuluh darah, termasuk dalam mengurangi timbunan lemak dan memperlancar peredaran darah pada pembuluh darah arteri.
Sebagai obat epilepsy
Manfaat dan khasiat terong untuk untuk kesehatan salah satunya adalah untuk mengatasi epilepsi seperti grogi dan mengendurkan kekejangan syaraf, hal ini berkat kandung senyawa skopolamin, striknin, skopoletin dan skoparon pada buah terong.
Mengatasi gangguan encok
Buah terong yang sudah dikeringkan dipercaya untuk mengurangi sakit encok dan sakit pinggang
Sebagai anti body
Terong juga memiliki kandungan flanoid dan nasuni yang berfungsi untuk melawan radikan bebas dan sebagai antioktidan alami.
Baca juga :
- Manfaat dan khasiat kecipir untuk kesehatan
- Manfaat dan khasiat kacang panjang untuk kesehatan
- Manfaat dan khasiat daun kemangi untuk kesehatan
Untuk merawat kecantikan
Terong juga dipercaya untuk menghaluskan dan memutihkan kulit dan menghilangkan noda hitam.
Menurunkan hipertensi
Terong juga mampu menurunkan tensi darah
Terong yang kita kenal sebagai sayuran pelengkap nasi untuk meningkatkan cita rasa ternyata mampu memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Oleh sebab itu, mulai sekarang rutinkan untuk konsumsi sayur terong karena manfaatnya begitu banyak untuk kesehatan bahkan lebih dari yang tersebut di atas. Semoga bermanfaat.
